白灼秋葵

       原料：秋葵
       辅料：蒜瓣、姜、生抽、盐、白糖、蚝油、植物油、芝麻油

       做法：
       1、秋葵洗净切去头部
       2、适量生抽、盐、白糖、蚝油、植物油、芝麻油和少量清水调成一碗酱汁
       3、姜、蒜瓣切成末
       4、锅里烧开水，将秋葵放入焯2-3分钟 
       5、捞起后过凉白开水，确保口感爽脆
       6、锅里倒入适量油，烧热后放入姜蒜末，小火爆香
       7、待姜蒜末变黄，倒入调好的酱汁，搅匀
       8、将凉白开倒掉，淋上烧好的酱汁即可。