金针菇肥牛卷

       原料：肥牛卷
       辅料：金针菇、白糖、黑胡椒碎、盐、生抽、清水

       做法：
       1、金针菇切去根部，洗净后分成数等分备用；
       2、将化冻后肥牛卷展开平铺，将金针菇放入卷起；
       3、将糖、黑胡椒碎、盐、生抽和清水搅拌均匀，备用；
       4、锅里倒入适量油，烧热后放入金针菇肥牛卷；
       5、中小火煎6-7分钟，倒入调好的料汁，小火煮1分钟收汁；
       6、起锅后，撒上葱花、芝麻和适量孜然粉即可。