原料：水鸭
       辅料：冬瓜、薏仁、水、盐、鸡精

       做法：
       1、薏仁洗净，泡清水1小时。
       2、水鸭剁块，洗净放入滚水汆烫后捞出放炖锅里；
       3、将沥干水的薏仁一起放入炖锅中，倒入适量的水，强火炖煲一小时；
       4、最后再将切好的冬瓜放入至冬瓜熟软即可，调入适量盐和鸡精。